Collagen

کلاژن چیست؟

کلاژن پروتئین اصلی در بافت پیوندی در حیوانات است و فراوانترین پروتئین در پستانداران می­باشد که حدود 25 تا 35 درصد کل محتوای پروتئینی بدن را تشکیل می­دهد. این پروتئین از اجزای اصلی ماتریکس خارج سلولی (ECM) است که بعنوان محافظ بافتها و سلولها بکار می­رود. کلاژن دارای انواع گوناگونی است که به خاطر تفاوت در میزان اسیدهای آمینه موجود در ساختار مولکولی آن می­باشد. در اوایل قرن بیستم از روده حیوانات که دارای بافت پیوندی حاوی کلاژن بود بعنوان نخ بخیه استفاده می­گردید.

کلاژن همراه با كراتين مسئول ارتجاع و كشش پوست است و تجزیه آن باعث چين و چروك پوست مي‌شود. همچنين در رگهاي خوني، قرينه و عدسي چشم نيز حضور دارد.

كلاژن nm300 طول و nm5/1 قطر دارد و از سه رشته مارپيچي شامل دو رشته با زير واحد α₁ و يك زيرواحد α₂ تشكيل شده است. رشته­ها دارای حدود 1050 اسيد آمينه بوده و به تنهایی چپ‌گرد هستند كه به صورت راست‌گرد به يكديگر پيچيده شده‌اند. ساختار كلاژن از نوع ساختمان نوع چهارم پروتئینها می­باشد. از خصوصيت واضح و مشخص كلاژن، ترتيب منظم اسيدهاي آمينه آن است. در ساختار مارپيچ سه رشته‌اي كلاژن، اسيدهاي آمینه گلیسین  (Gly)، پرولين  (Pro) و هيدروكسي‌پرولين  (Hyp) از فراواني بيشتري برخوردارند.

مسير بيوسنتز كلاژن همانند پروتئين‌هاي ترشحي ديگر می­باشد. شکل زیر مسیر بیوسنتز کلاژن و ترشح آن به بیرون سلول را نشان می­دهد. همانطوریکه مشاهده می­شود، در ابتدا رشته‌هاي كلاژن سنتز گردیده که این رشته ها پیش ماده یا کلاژن اولیه هستند و پروکلاژن نامیده می­شوند. برای تشکیل پروکلاژن، رشته های پپتيدی در حال رشد  وارد مجرای شبکه آندوپلاسمی (EPR) شده و زنجيره‌اي از واكنش‌ها بر روي آنها صورت مي‌گيرد.

حال اگر بتوانیم آمینو اسیدهای مختلف را در اختیار سلولها به عنوان رادیکالهای آزاد قرار دهیم سلولها بسیار سریعتر و با تحریک پذیری بالاتر به تولید کلاژن در نواحی مختلف پرداخته و باعث اصلاح مشکلات موجود در قسمتهای مختلف بدن از جمله پوست می­شوند. کلاژن پپتیدها (کلاژن هیرولیز شده) به عنوان آمینو اسیدهای ذکر شده بیشترین بازخورد و اثر را در این زمینه دارا می­باشند.

متخصصین این شرکت با آگاهی از اثر گذاری بالای این مواد و همچنین نبود این ماده به صورت صنعتی در داخل کشور اقدام به تولید صنعتی کلاژن پپتید در داخل کشور کرده و افتخار ارائه این محصول را در داخل کشور دارد.